产品
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柏金斯的混合和成型系统使面包师能够满足市场对高质量优质面包日益增长的需求。
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商业面包制造设备
贝克珀金斯的商业面包制作设备，用于高产量的锡和pan面包工厂面包店，是与面包师合作设计的，以最大限度地提高质量和降低成本。温和的面团处理产生于创新的设计，结合最新的控制技术，生产出新的水平的一致性和卓越的面包。
这一代机械是与面包师持续合作的结果，支持贝克帕金斯的过程知识基于一个世纪的行业参与。温和的处理被烘焙行业对面团流变学的研究确定为卓越的产品卓越和价值的重要贡献者。在世界各地，艰苦生产环境的经验表明，提高一致的质量、降低原料成本和清洁标签的目标可以同时实现。
流程
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精确的混合，精确的重量控制和温和的面团处理都有助于提高面包的质量和性能。
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设备
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贝克珀金斯的面包制造设备的范围都经过很好的验证，在苛刻的高输出应用中得到了很好的验证。
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客户服务
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零件和维修，检查和故障查找，重大维修，重建和升级，以提高线路性能并扩展......
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流程支持
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创新中心为所有客户提供开发新产品和流程的所有设施，为测试营销产生样品，以及......
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联系
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我们的联系方式，办公地点和代理商。
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WorldClass创新，支持和服务
完全集成混合
完整的全集成的TweeDy™面团混合系统是从重量到分配器的面团交付的成分，几乎消除了常规操作员干预和不一致。
专利的贝克珀金斯压力真空混合工艺是节省成本和提高质量的关键，包括提高产量，改善面包屑的颜色和柔软度，更长的保质期和减少抗坏血酸。
精确成形
在成型阶段，Baker Perkins Accurist2.1™分压器、锥形圆圆器和Multitex4™压模器通过温和的处理将面团的压力和损坏降至最低。
面团结构的完整性被保存，提供具有更高价值和消费者吸引力的面包。面包体积增加，颜色更好，韧性提高，柔软性更大。
灰尘免费生产
这种高速、高质量、低成本的加工过程不含粉尘。
在不需要撒面粉的情况下设计这一过程，就创造了一种没有面团堆积、粘附或涂抹的机器。能够在不使用任何粉尘面粉的情况下制作薄片和模具，消除了一个重大的健康危害，并降低了操作、清洁和维护成本。
