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Baker Perkins'One-Shot ServOMORM™沉积系统可以将多达四个组件组合成一系列不同模式的单个糖果。
中心填充物,多颜色,条纹,层次,内含物,无糖和糖的选择都是可用的,给市场带来多样性和引人注目的吸引力。
我们的设备
面包师珀金斯的系统范围从灵活,小型批量生产设备完成,高输出连续线路。
低产量和实验室规模的炊具和存款人是理想的短期糖果,为研究和产品开发生产批次,并用于测试营销目的。
这些经过验证的工艺技术可以结合起来创建一系列高效率的连续烹饪系统,几乎适用于任何类型的糖糖果。
通过这种方式,可以创建专用的和多用途的高产量工厂,以低成本拥有卓越的质量和性能。
系统和服务糖果工业
Baker Perkins在无糖和无糖糖果的烹饪和无淀粉沉积方面拥有超过50年的经验。
卓越的外观、高清晰度和快速的风味释放以及平滑的“口感”是沉积过程的关键质量优势,这在整个系统中实现了完全控制。
与传统方法(如模压成型、淀粉模压或切割和包裹)相比,沉积提供了更高的质量和生产灵活性,且生产成本更低。优点包括极高的尺寸、形状和重量精度;可忽略的废品率和高效包装;加上最大限度的卫生和低维护。

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