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球棒棒糖

球和双球棒棒糖沉积技术

球和双球棒棒糖典型的生产线

过程-球棒棒糖
自动进

将多达16种干的和液体的糖果原料称重并混合成均匀的浆料。单独的原料通过称量料斗进入搅拌机,并在填充周期中混合,以产生一致的浆料。批次的饲料从自动饲料混合罐到两个储罐,以方便连续饲料给炊具。

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缩微™电磁炉

首先,糖浆在板式换热器中溶解并部分煮熟。其次,烹饪到最后的水分发生在Microfilm™转子。这就产生了一层糖浆薄膜,可以在不发生过程反转或燃烧乳制品原料的情况下快速烹饪。

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颜色/加香精

通过重力分离饲料系统,将颜色和味道加入煮熟的糖浆中。每一个着色和调味系统都是按照客户要求的自动化水平和存储系统的特点指定的。

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ServoForm™棒棒糖储户

使用无淀粉的过程,在最后的水分持续地将糖浆沉淀到固体模具中。然后棍棒被放置准确和一致的自动插入系统,保持棍棒直,直到产品设置。

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贝克珀金斯的完全自动的,高容量的球和双球棒棒糖沉积技术生产更高质量的棒棒糖,给出了潜在的几乎无限的产品种类繁多,并且与模具成形方法提供了更大的生产灵活性。

多才多艺的

贝克珀金斯ServoForm™棒棒糖存款可以产生宽范围高达棒棒糖的四种颜色,用多组分的能力提供了坚实的,分层的,条纹状,并填充用于各种球和双球棒棒糖的选项。

创新的产品

夹心棒棒糖,引进馅料如太妃糖或耐嚼中心,可沉积到纹理的新范围添加到产品组合。双滚珠轴承技术带来了视觉上有吸引力的替代传统的球棒棒糖;这些产品具有独特的消费者的吸引力是由可用的颜色和口味组合的范围内进一步增强。

一致的和卫生

ServoForm™棒棒糖存款人使用无淀粉过程连续将糖浆存入固体模具。然后棍棒被放置准确和一致的自动插入系统,保持棍棒直,直到产品设置。

建议产品机会

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