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DRY TVP.
DRY TVP - 由低水分挤出烹饪产生（LMEC） - 已被用作肉类替代品或扩展器多年。
它通常作为批量干燥成分提供给制造商，这些制造商在融合到汉堡包，香肠，肉丸和准备的菜肴等肉类产品之前再水化它们。
传统的DRY TVP具有长的保质期，并且可以在散装中制造，干燥和销售以进行加工。
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